Wildzeit bis Weihnachten 2024
im Haus / außer Haus 19 % MwSt. / 7 % MwSt. Gänsebraten 29,80 € / 26,80 € mit herzhafter Soße, Bratapfel, Apfelrotkohl und zweierlei Knödeln Großer Feldsalat 27,50 € / 24,70 € mit Hausdressing, Speckcroutons, Pilzen und Streifen von Barberie-Entenbrustfilets Hubertusteller 27,50 € / 24,70 € Flugentenbrustfilet, Hirschkalbsbraten und Wildschweinbraten mit feinen Wildsoßen, Pilzen und Preiselbeeren Hirschbraten „Baden Baden“ 27,00 € / 24,20 € mit Burgundersoße Preiselbeerbirne und Pilzen Wildgulasch vom Hirsch und Wildschwein 25,50 € / 23,00 € mit Pilzen und Preiselbeeren Barberie Entenbrustfilet 27,50 € / 24,70 € mit herzhafter Orangensoß, Preiselbeeren und Pilzen Wildschweinbraten 27,50 € / 24,70 € in Wachholderrahm, Preiselbeersahne und Pilzen Zu allen Wildgerichten reichen wir eine Beilage Ihrer Wahl: Kroketten oder Spätzle oder zweierlei Knödeln oder Kartoffelselleriestampf und Apfelrotkohl oder Rosenkohl oder Feldsalat mit Speckcroutons